Выставка "ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО"
Хлебное и кондитерское дело
 

 

 

 

 

 

Перейти на русский Switch to English

Белорусские кондитеры – олимпийские чемпионы!

 

ВЫСТАВКА / Общая информация

11-я международная специализированная выставка «Хлебное и кондитерское дело».

Место проведения: Выставочный павильон НВЦ «Белэкспо»:
г. Минск,  ул. Я.Купалы, 27.

Дата проведения: 8 - 11 сентября 2015 года

Уважаемые Господа! В Минске с 8 по 11 сентября 2015 года в выставочном павильоне по ул.Я. Купалы, 27 пройдет международная специализированная выставка «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО».

Это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров, и к тому же единственный выставочный проект на территории Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной отраслевой информации.

Выставка «Хлебное и кондитерское дело» пройдет на одной площадке с форумом «Упаковка и Склад». Опираясь на международный опыт, а также, на неразрывную связь между упаковкой и продуктом, можно смело констатировать, что совместное проведение этих проектов прекрасно дополнит экспозицию и продемонстрирует целевым группам специалистов новейшие достижения в смежных отраслях, позволит установить максимум эффективных деловых контактов.

Организатор выставки: журнал «Хлебопек» при содействии ООО «Экспохлеб».

Генеральный партнер выставки -
ОАО «АСБ Беларусбанк»
Генеральный информационный партнер - научный, производственно-практический журнал «Хлебопек»

Выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства торговли Республики Беларусь, РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук по продовольствию Республики Беларусь», Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, Объеди-нения «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо» и других заинтересованных.

Основные направления экспозиции выставки:

  1. комплексные решения и технологии для хлебопекарного и кондитерского производств;
  2. оборудование: хлебопекарное, технологическое, холодильное, морозильное, упаковочное и др.;
  3. сырье, ингредиенты, добавки;
  4. инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда;
  5. технологии, методы обеспечения качества и безопасности продукции;
  6. автоматизация и программное обеспечение;
  7. нормативно-техническая и правовая литература, специализированные издания;
  8. функциональная продукция для профилактического и лечебного питания, био-продукты;
  9. хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ:

  • Международный чемпионат кондитерского искусства;
  • Конкурс среди профессиональных кондитеров;
  • Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Ласунак»;
  • Международная конференция для специалистов по актуальным вопросам отрасли;
  • Салоны «Пекарня в магазине», «Кофейня», «Мороженое»;
  • Мастер-классы ведущих мировых кондитеров – Марии Шрамко (Исландия), Елены Сучковой (Россия) и других;
  • Семинар для маркетологов «Как развивать маркетинг хлебозавода для роста экспорта в Россию», а также деловые встречи, презентации компаний и многое другое.

Выставка собирает всех ведущих операторов хлебного рынка Беларуси, а также ближнего и дальнего зарубежья – основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, производителей и поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов и всего необходимого для полноценного функционирования предприятий отрасли.

Более подробную информацию можно получить:

РБ, г. Минск, ул. Кульман, 1 оф.30
Тел./факс (+37517)292-43-35, 292-44-72, 292-40-41

,
www.expo.hlebopek.by.